다양한 나노셀룰로오스 복합재를 포함하는 식품용 pH 변화 비색 검출 필름
작성일 : 2024.08.22
기술설명
- 산업기술분류바이오·의료
- 6T 분류BT(바이오기술)
- 핵심키워드#식품용 pH변화, #비색검출, #나노셀룰로오스 복합재
- 개발기관경북대학교
- 개발자임산공학전공 박병대 교수
- 기술완성도의료기기 유형 TRL3 개념검증(POC)
- 기술개요① 셀룰로오스 나노섬유 복합재, ② 뉴트럴레드가 고정화된 카르복실화 나노셀룰로오스 포함한 인디케이터 필름, ③ 나노셀룰로오스-브로모크레졸 복합재 포함한 필름
- 기술 우수성
① 셀룰로오스 나노섬유 복합재
- (제조) CNF 표면을 에스테르화하고, 상기 CNF와 브로모크레졸 그린을 화학적으로 결합하여 제조
- (비색 변화 선별) pH 5 이하: 황색 / pH 5 이상: 녹색
② 뉴트럴레드가 고정화된 카르복실화 나노셀룰로오스 포함한 인디케이터 필름
- (제조) 카르복실화 나노셀룰로오스 및 뉴트럴레드(NR) 복합재(NR@c-NC) 포함한 인디케이터 필름
- (비색 변화 선별) pH 6~7 사이, pH 7~8 사이, pH 8~9사이: 적색에서 오렌지색으로 변화
③ 나노셀룰로오스-브로모크레졸 복합재 포함한 필름
- (제조) 나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재(e-CNC/a-BCP)를 포함한 필름
- (비색 변화 선별) pH 4~5 이하: 황색 / pH 7~8 이상: 보라색
- 적용분야#식중독 검사키트, #식품용 포장재
특허
- 발명명칭pH 발색반응용 셀룰로오스 나노섬유 복합재 및 이의 제조방법
- 출원일2019.08.12
- 등록번호10-2011803
- 발명명칭뉴트럴레드가 고정화된 카르복실화 나노셀룰로오스를 포함하는 식품용 pH 및 암모니아 민감 인디케이터 필름
- 출원일2022.05.31
- 등록번호10-2022-0066686
- 발명명칭나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재를 포함한 필름을 활용하는 식품용 pH 변화 비색 검출방법
- 출원일2023.11.02
- 등록번호10- 2599336