충북농기원, 마늘 건조 특허기술 이전…비용·기간 단축('마늘 수평형 열풍 건조장치' 특허) (25.02.26)
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기술내용
마늘은 수확 직후 줄기를 엮어 비닐하우스에 건가 시설이나 열풍 건조기를 설치해 건조한다.

하지만 시설비가 많이 들고 건조 효율이 좋지 않아 상품성이 떨어져 경제적 손실이 발생한다.

이 같은 문제를 해결하기 위해 충북농기원 마늘연구소는 3년 여의 연구 끝에 수평형 열풍 건조 장치를 개발했다.

수확한 마늘을 톤백자루에 넣은 상태로 열풍박스와 배풍기를 통해 간편하게 건조하는 방식이다. 기계화 수확과 연계한 건조와 이동, 보관이 가능해 노동력을 절감할 수 있다.
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