진공저온유탕 기술을 활용한 패류 스낵의 개발기술
기술료 규모

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기술내용
기존 상온유탕 기술의 지방함량과다, 고온처리에 의한 유용성분의 손실, 향미 감소의 문제점 최소화를 위해 개발
기타

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